昼の紅茶
栃木県益子 添谷修一さんのカップにて。
メニューを増やそうかと紅茶を煎れてみました。
推奨されているやり方で煎れてみました。色はまぁまぁ。香りは良かったです。
しばらくメニューに 加えようかな。
チョコレートを付けてみました。
チョコレートは珈琲にいつも付けていますが、これまで包み紙のまま出していました。
「包み紙を取って お客さんに出すのが基本」とアドバイスを受け、包み紙を取ってみました。
衛生面の印象とか考えると、包み紙を取るか否か・・迷うなぁ。
15時前くらいから本格的な雪になりました。
道路反対側のバス駐車場を見たら、斜面にカラスさんがたくさんいて 騒いでいました。
カラスさん曰く「寒くてやってられねぇよ」と言っているようです。
