今宵の一服
岡山県備前 山本宗秀さんの茶碗にて一服。
綺麗に点ちました。
86点。
新潟県新潟 大阪屋 「茶豆饅頭」を添えて。
皮の表面はしっとりしつつ かためで薄く、ずんだ餡系の餡です。
あとを引く味わいです。
帰りに函館名物 塩ラーメンを食べたくなり、末広町の 西園 に行きました。
ねぎ塩ラーメンです。
塩ラーメンにたっぷりのねぎと細切りのチャーシュー、大きなメンマ。
このラーメンはすごい！ めちゃくちゃ美味い！
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