朝茶



朝茶


栃木県益子      中村文昌さんの柿釉茶碗にて一服。







いい感じに点ちました。


86点。






山形県山形    長榮堂      「バターどら」を添えて。







バターの量が控えめで、あまり油ぽくなく口当たりがいいです。


餡は白餡をベースにえんどう豆を練り込んでいるようです。これは、なかなかの美味。







今朝の函館は暴風雨です。


全国的に雨が続いていますね。

やはり気候が変です。