東京地方は、今日も穏やかな一日でした。
今宵の一煎
鳥取県・鳥取 牛ノ戸焼 「五郎八茶碗」にて。
濃いめの煎茶にしました。
煎茶は少し渋さを感じるのが好きです。
でも・・濃くしすぎたかなぁ。
「たい焼き」(つぶ餡)を添えて。
涼しくなってきたら、たい焼きですね～。
銘々皿は、島根県・出西窯です。
凛々しいお顔です。
たい焼きは、香りも御馳走ですね。
手で割ってみました。
ほどよく皮が多め。
餡がびっしりより好みです。
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