東京地方は、霧雨が降ったり止んだり。肌寒い朝です。
日中は気温は上がるようで、家を出る時に服を迷いました。
朝茶
愛知県・瀬戸 杉浦芳樹さんの柚子黒茶碗にて一服。
いい感じに点ちました。熱～い、一服です。
88点。
朝のニュースを見ながらの一服。
昨日は全国各地で感染者が増加。宣言解除後の最多になりました。やはり東京関連が多いようです。
政府の GO TO キャンペーン 。感染が少なくなってきたら、ぜひやってほしい政策ですが、今は ちょっと待った方が良いような印象です。
経済界のトップが「経済を活性化するために、GO TO キャンペーン を延期しないで、今こそやってほしい」と言っていましたが、頭の中は金勘定だけなのかな。
岡山県・岡山 源吉兆庵 「つくよみ」を添えて。
どら焼の皮を斑に焼いた、いわゆる虎焼です。
銘々皿は、茨城県・笠間 額賀章夫さんのしのぎ皿です。
柚子黒は黒色の柚子肌で細かな凹凸が特徴です。
手触りが心地いい茶碗です。
高台まわりです。
土見せが良い感じです。
皮はパサパサ系で、つぶ餡はしっとり系。
食感のバランスがいい印象です。
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