東京地方は霞がかっていますが、快晴の朝です。
青空を見ていると、これから緊急事態宣言が出るなんて嘘みたい。と、思ってしまいます。
銘「三色桜餅」
御製は、埼玉県・さいたま市 浦和花見 です。
春らしい三色の華やかな桜餅です。
珍しい桜餅ですね。
茨城県・桜川 鈴木 環 さんの粉引汲み出し茶碗です。
銘々皿は、島根県・出雲 出西窯 です。
熱～い、玄米茶にしました。
良い感じにはいりました。
粉引は、白磁に憧れた陶工たちが作り出した技法です。
綺麗です。
横から見ると・・・こし餡です。
反対側は・・・
「あれ？餡が違う。」
「よし。失礼して開いてみることにしよう。」
「なるほど」
「白い焼皮も開いてみよう」
「お～。ピンクと緑はこうでしたか」
「もう少し開いてみよう」
「餡はこうでしたか」
結構、凝った造りですね。
味はもちろんgood！
この春は桜餅三昧でした。
納めの桜餅です。
いくつ食べたか忘れましたが「桜餅、美味しかった～！」
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