銘「手折桜」
御製は、東京・赤坂 虎屋 です。
華やかな桜です。
桜に思わず手をのばして、手にしたくなります。
そんな思いを和菓子にしたそうです。
虎屋さんで、1909年(明治42年)から作っている和菓子です。
100年以上 歴史のある和菓子です。
とはいえ、室町時代から歴史のある虎屋さんとしては、最近の和菓子ですね。
茶碗は、岐阜県・上石津 田部井健二さんの志野茶碗です。
銘々皿は、長崎 波佐見焼です。
良い感じに点ちました。
口は山道風になっています。
虎屋さんお得意の羊羹です。
中の白い羊羹は柔らか目です。
虎屋さんにしかできない羊羹かも。
今朝の職場近くの桜です。
満開です！
ちょっと逆光気味。
東京・日本橋に近いのですが、小雨です。
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