東京のソメイヨシノの開花宣言が出て数日が経ち、近所でもちらほら桜を見かけるようになりました。
桜花を見ると益々お茶とともに桜餅をいただきたくなります。
銘「桜餅」
御製は、石川県・金沢 村上 です。
桜葉が小さめの桜餅です。
焼皮の存在感が抜群です。
これは珍しい。
茶碗は、美濃 水野健一郎さんの黒茶碗です。
銘々皿は、島根県・出雲 出西窯です。
良い感じに点ちました。
皮が分厚いですね。一般的な桜餅の倍近くはあります。
これまた珍しい。
２月 ３日
２月１０日
２月１４日
２月２１日
２月２６日
３月 ２日
３月 ５日
３月１２日
にも、焼皮の桜餅を紹介しています。
ぜひ御覧ください。比べると面白いです。
桜餅三昧です・・。
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