銘「さくら餅」
御製は、石川県・金沢 森八 です。
東日本風の、焼皮の桜餅です。
かなり細長い造りですね。
ちょっと珍しい印象です。
湯呑み茶碗は、栃木県・益子 濱田晋作さん。
銘々皿は、島根県・出雲 出西窯 です。
熱～い、ほうじ茶です。
「美味しい～！」
桜餅は抹茶とも合いますが、やはり煎茶系かな。
晋作さんの創作意匠です。
指描紋の一種で、晋作さんファンの方からは「梵字」とよばれることもあります。
茶托は、青森県・弘前 津軽塗です。
桜の香りが素晴らしい！
横から見てみました。
皮はちょっと厚めです。
２月 ３日
２月１０日
２月１４日
にも、焼皮の桜餅を紹介しています。
ぜひ御覧ください。比べると面白いです。
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