蓋付きの湯呑みって、あまり見かけなくなりました。
昔、病院で入院中の方がよく使っていたのを よく見かけた印象です。
東京・日本橋 文明堂東京 「釜だしカステラ」を添えて。

文明堂東京の直営店でアツアツのカステラを試食したら、あまりの美味しさに求めました。
この大きさの三倍くらいありました。ゆっくりと優しく切ったのに、表面にシワがよってしまいました。
やはり道具って大事ですね。
熱~い、ほうじ茶です。

茶托は春慶塗です。

焼きたてでふかふかのカステラです。

この香り、柔らかさ、深い味わい・・カステラ好きには たまりません。