東京地方は、寒い朝です。
気象予報士いわく、この十数年 暖冬が続いているので、例年くらいの寒さでも ちょっと気温が下がると かなり寒く感じてしまう傾向が近年みられるそうです。
朝茶
栃木県・益子 中村文昌さんの柿釉茶碗です。
いい感じ。
86点。
東京・浅草 梅園 「栗大福」を添えて。
栗の色合いが透かし見えて「どんな栗餡かなぁ」と、想像力をかきたてられます。
「美味しそう～！」
切ってみたら・・意外と複雑な造り。
粒状の栗の甘露煮が歯応えがあり、栗餡と相まって食感が良いです。
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