濃茶一服

「濃茶飲みたい！」

濃茶一服

美濃    水野健一郎さんの黒茶碗にて。

利休さんが、黒い茶碗を発案したことに感謝！

濃茶の一人点ては難しい～けど、美味しい。

福島県・郡山     三万石     「ままどおる」を添えて。

濃茶とままどおる。

よく合います。

作り方は細長い饅頭で、中の餡は紛れもなく和菓子の白餡ですが、味わいはミルク味です。

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