銘「月ヶ瀬」
御製は、東京・浅草 千茶 です。
いまは梅酒作りの最盛期。まさに時季の味わいです。
梅酒を寒天で固めた和菓子です。
作るときに熱が入るので、多少アルコールは飛びますが、口にすると梅酒が口いっぱいに広がります。
アルコールを全くいただかない私ですが、この和菓子は美味しくいただきました。
茶碗は、美濃 水野健一郎さんの黒茶碗です。
「月ヶ瀬」は奈良にある梅の名所です。
綺麗に点ちました。
梅酒の寒天寄せには、抹茶がよく合います。まさしく、季節の和菓子ですね。
近所で見つけた花畑です。
#茶道 #茶の湯 #和菓子 #陶芸 #陶器
#抹茶 #スイーツ