東京地方は湿度が高く、蒸し暑い朝です。
朝茶
三重県・伊賀 小島陽介さんの小服茶碗にて一服。
歪んだ形の小服茶碗なので茶筅が動ける範囲が狭く、泡立ちは今一つでした。
より丁寧に点てないと抹茶が残りそうなので、１分くらいかけてゆっくりと点てました。
泡が薄く全体に広がるなら、表千家さん風に池をつくっても良かったかも。
静岡県・伊東 杉山製茶 「ぐり茶羊かん」を添えて。
一口サイズの小さな羊羮だったので、小服茶碗にしてみました。
小皿は、大分県・日田 小鹿田焼の飛び鉋です。
小さな皿ですが、綺麗に飛び鉋の造形が作られています。
お茶風味がいきた、味わい深い羊羮です。色合いも良いですね。
伊賀焼らしい、侘びた色合いです。
土の粗さも良い感じです。
大きさを比べてみました。
右は、萩 七代 兼田三左ヱ門さんの一般的な大きさの茶碗です。
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