朝茶
栃木県・益子 鈴木稔さんの湯呑み茶碗にて。
東京地方は、涼しい朝です。
熱～い、玄米茶にしました。
玄米茶。
美味しい～！好きなお茶の一つです。
東京・赤坂 赤坂青野 「抹茶大福」を添えて。
銘々皿は、神奈川県・藤沢 広枝千鶴子さんの織部です。
玄米茶は煎茶より薄めに煎れます。玄米がいきて芳ばしくはいります。
綺麗な色合いです。
玄米茶の、この透明感もご馳走です。
織部と大福餅。ぴったり合います。
鈴木稔さんの器は、石膏の型でパーツを作り組み合わせて形にします。
継ぎ目をあえて残しています。
結構抹茶の味がしっかりしています。
玄米茶で正解でした。
赤坂青野さんは、上生菓子などいろんな和菓子を作っていますが「赤坂もち」として、餅菓子が有名です。
#茶の湯 #和菓子 #陶芸 #陶器 #日本茶
#スイーツ