東京地方はソメイヨシノが満開となり、いたるところで桜を楽しめます。
花冷えで、しばらくは楽しめそうです。
冷えている分、春の陽射しが心地いいですね。
「春かすみ」
東京・中央区明石町 塩瀬総本家 です。
柔らかな、優しい印象の和菓子です。
春の温んできた小川のせせらぎを想いました。
春の穏やかな時間を共有できそうな和菓子す。
茶碗は、備前 山本 出さんです。
銘々皿は、茨城県・笠間 額賀章夫さんの、しのぎ皿です。
いい感じに点ちました。
備前としては、土が細かな印象です。
轆轤をひく時の、無心な一生懸命さが伝わってきます。
雪平系の餅でこし餡を包んでいます。
春を感じる優しい味わいです。
今朝の東京・日本橋 脇の垂れ桜です。
計画はされてるみたいですが、早く首都高がなくなってくれないかなぁ。
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