朝茶
沖縄県・読谷 金城吉彦さんの湯呑み茶碗にて。
東京・巣鴨 みずの 「塩大福」を添えて。
「お年寄りの原宿」と称されてきたとげぬき地蔵で有名な巣鴨は、塩大福の激戦区です。塩大福を扱う人気の和菓子屋さんがいくつもあります。
美味しくお茶がはいりました。
玄米茶です。
大きめの塩大福です。
皿は、栃木県・益子 濱田窯です。
やちむんを象徴する魚文です。
塩大福なので、食べると塩を感じますが、甘さとのバランスがよく深い味わいです。
一口いただくと、人気があるのが分かります。
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