朝茶
山口県・萩 八代 兼田佳炎さんの茶碗にて。
天気予報で夕方 雪になるかもの予報を見ながら一服です。
ほんの数センチの雪で、東京あたりは電車が乱れるし、道路も大混乱になるんですよね～。
東京・赤坂 虎屋 「利休饅」を添えて。
銘々皿は、沖縄県・読谷 松田共司さん、敷いているのは、松阪木綿です。
急いで点てたにしては、まぁまぁの点ち具合です。
82点かな。
虎屋さんのお店は、全国の主要都市にありますし、都内には結構あります。
でも、「利休饅」を扱う虎屋さんは、全国にたった二店舗です！
都内では・・・浅草です！
あとは、西日本に一店舗とのこと。
硬めの皮に柔らかなこし餡。
絶品です。
饅頭好きな方は、ぜひ食してみてください。それだけの価値はあります。
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