乾いた、土が荒めの茶碗に熱いお湯を突然に入れると、茶碗内部の空気が急に膨張して茶碗が割れることがあります。
それを防ぐために、萩茶碗、楽茶碗などは使用する前に、たっぷりと水に浸して水を含ませる必要があると言われています。
萩茶碗、楽茶碗を使用する前に、5～6時間は水に浸した方が良いとされています。
はたして陶器は水をどのように、どれだけ吸うのでしょうか？
当代(八代) 兼田佳炎さんの萩茶碗で吸水性実験をしてみました。
乾燥した状態では・・
407グラムです。
10分間水に浸して測ってみました。
なんと！
たった10分で431グラム。
ということは、わずか10分で24ccも水を吸いました。
もう10分間浸したら・・
さらに2グラム増えました。
最初の10分間で概ね吸ったことになります。
今度はさらに1時間。
1グラム増えました。
実質最初の20分で吸水をほぼ終えた感じです。
念のために、あと1時間浸しましたが、変わらず434グラムでした。
お茶の先生は、十分に吸わせるには5～6時間は必要と言っていましたが、1時間くらいで十分に水を吸いました。
せっかくなので、お茶を点てました。
良い感じに点ちました。
萩の七化け と言って、萩茶碗は茶を吸って変化していく姿を楽しみます。。
今後どういう風に化けていくかな。
東京・渋谷 ふるや古賀音庵(こがねあん) 「餅のどら焼」を添えて。
名の通り、もちっとしています。
お茶の先生方は水に浸す時間は5～6時間は必要と言いますが、これまで幾度か萩茶碗、楽茶碗で吸水性実験をしてきましたが、概ね30分くらい浸せば十分なようです。
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