朝茶

朝茶

島根県出雲    出西窯の湯呑み茶碗にて一煎。

熱～い、玄米茶を煎れました。

色が綺麗にはいりました。

湯呑みの色と合いますね。

栃木県足利      和楽      「栗大福」を添えて。

銘々皿は、大分県日田     小鹿田(おんた)焼    打ち刷毛目です。

結構 大きな栗が入っていました。

餅は柔らかめで、栗は硬め。

食感のバランスが良い感じです。

朝のつぶやき

「大福には、熱い玄米茶が合うなぁ」

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