朝茶
備前 武用 真さんの茶碗にて一服。
もう少しふんわりと点てたかったのですが、急いで点てると上手くいかないですね。
反省・・。
忙しくても、心を込めて点てないと。
味わいは良かったので、80点くらいかな。
薄手の茶碗で、見た目より軽いです。
山口県山口 山陰堂 「柑太鼓」を添えて。
焼饅頭です。
手で割ってみました。
中は白餡です。
味は、他のお菓子を引き合いに出すのはなんですが・・・福島の ままど～る の甘さを抑えた感じです。
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