今宵の一煎。

鳥取県鳥取牛ノ戸焼五郎八茶碗にて。

熱～い、濃いめの玄米茶にしました。

実は・・普通の煎茶より、玄米茶の方が好みです。

牛ノ戸焼は、天保年間(1830年代)に始まった民窯で、日常の器を作陶してきました。民芸運動の柳宗悦や濱田庄司らに見いだされた窯です。

五郎八茶碗は大振りの茶碗で、農作業中などにお茶をいただいたり、御飯をいただく茶碗です。

京都青木堂「若鮎」を添えて。

太り気味です。

ちょっと凛々しい顔立ちです。

手で割ってみました。

皮が厚めの若鮎です。

意外と厚めの皮が良い感じです。皮の味わいをじっくりと味わえます。

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