今宵の一服。
唐津 宸山窯の絵唐津茶碗にて。
まぁ～るい、饅頭を一緒にいただきました。
このまぁ～るい饅頭の正体は・・
東京赤坂 虎屋 「利休饅」です。
虎屋さんの支店は全国にいくつかありますが、利休饅を扱うのは東京浅草店だけです。
浅草限定の饅頭です。
銘々皿は、益子 島岡桂さんです。
高さがいくらか低めの茶碗です。
内側の轆轤目が綺麗です。
上手く点ちました。
点ち具合は82点くらいかな。
皮はパサバサ系で餡はしっとりです。
このバランスが絶妙で、口に入れてお茶をいただくと「ふわぁ～」と とろけます。
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