銘は、「草おとめ」
御製は、京都 鶴屋吉信
薄く延ばした草餅につぶ餡を入れて包んだ和菓子です。
芽吹き始めた草間に小さな花を見つけることがあります。
そんな春の一瞬を表現した和菓子です。
銘々皿は、益子 濱田窯です。
茶碗は、萩 七代 兼田三左ヱ門さんです。
春の和菓子は特に香りが素晴らしいですね。
届けられないのが残念です。
上手く点ちました。
86点くらいかな。
草餅とつぶ餡は相性抜群ですね。
何個でもいただけそう。
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