春・季節の和菓子です。

銘は、「梅みやび」

御製は、京都    鶴屋吉信

梅の和菓子の王道をいくような意匠です。

淡い白色が少し入り、可愛らしさとともに花の勢いが感じられます。

銘々皿は、神奈川県藤沢   シモヤユミコさんです。

茶碗は、唐津   中里隆さんの刷毛目茶碗です。

刷毛目と梅が合うかなぁと茶碗を選んでみました。

点て具合は９０点くらい。

上手く点ちました。

大きめの泡が二つ。惜しい！という感じです。

練りきりで中は白餡です。

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