朝茶

朝茶

美濃    水野健一郎さんの黒茶碗にて一服。。

栃木県足利    和楽     「すあま」を添えて。

すあまは東日本の方には馴染みの和菓子です。西日本には、同じ材料で製法が異なる  外郎(ういろう)があるので、すあまはあまり見かけないそうです。

一見、蒲鉾に見えますね。

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