夏の和菓子です。

銘は、「涼水」

御製は、京都     七條甘春堂

真ん中に透明な寒天がのせられています。

水色の餡の色が外郎の下から透けて見えて、爽やかな印象となっています。

銘々皿は、松江     出西窯

茶碗は、奈良県 赤膚(あかはだ)焼     大塩昭山さんの奈良絵茶碗です。

昨年８月２０日に紹介しています。ぜひ、御覧ください。

お茶の泡がちょっと大きいかな。

外郎(ういろう)で包んでいます。

珍しい色合いの餡です。

とても柔らかくて、形が崩れてしまいました。

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