夏の和菓子です。

銘は、「青楓」

御製は、京都    七條甘春堂

吉野葛を寒天で寄せた和菓子です。

中に小豆が入っています。

寒天が柔らかめで、プルプル揺れます。

懐紙に取るのは無理な感じです。

こちらの和菓子を茶席に出すとしたら、銘々皿ですね。

キリッと冷やして食べたい和菓子です。

銘々皿は、松江     出西窯

茶碗は、薩摩焼の唐子茶碗です。

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