銘は、「夏箕川」(なつみがわ)
御製は、東京 虎屋
爽やかな印象のきんとんです。
夏箕川とは、奈良県吉野町の菜摘付近を流れる吉野川のこととのことです。
菜摘を流れる清流を表しています。
きんとんの形も整っていて綺麗です。
銘々皿は、松江 出西窯
茶碗は、青森県五所川原 津軽金山焼
昨日９月１５日に紹介しています。
ぜひ、御覧ください。
中のつぶ餡の量が多すぎず、バランスがいいです。
何よりも虎屋さんのきんとんは、食感、味も絶妙です。
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