初夏の和菓子です。

銘は、「撫子」

御製は、大阪     鶴屋八幡

今朝紹介しました金沢の村上製「撫子」と同じ銘ですが、全く異なる撫子ですね。

冷やしていただきたい撫子です。

紅色の餡を葛で包み撫子を表現しています。

食感はプルンとしています。

銘々皿は、秋田     楢岡(ならおか)焼

昨年５月２日に紹介しています。

ぜひ、御覧ください。

茶碗は、笠間    荒田耕治さんです。

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