キノコ三昧の食卓

亜高山帯で採集したポルチーニことヤマドリタケ。甘みと旨味が凝縮されており歯ごたえも抜群

。

松茸は焼くのみです！

香りと歯ごたえ…やばいです。

タマゴダケ。炒めてベリーグッド！！

味噌汁にはイグチ、アカモミタケ、チャナメツムタケ、タマゴダケが入っています。