コロナの事もあり、
自宅パン教室は春からお休みしています。
焼いたところで
誰かにあげるのも気が引けるので
半年以上、パンを焼きませんでした。
でも。
2021年になり、
自分の食べたいパンを焼きたくなり、
毎週せっせと作り始めました。
菓子パンよりも、
シンプルな食事パンばかり。
今日は全粒粉プチパンを焼きました。
１つお昼に食べて、
１つは明日の朝。
残り6個は冷凍し、
食べたいときにレンジで温めます。
パン教室のためでなく、
パン作りが好きという原点に戻って、
これからも焼きたいパンを
作っていこうと思います😉