海の恵みに感謝して美味しくいただきました✨
シロムツはの料理方法をググると炙った刺身が美味とのことでやってみたところ、皮目にめっちゃ脂がのってて絶品でした！もう一匹は明日、塩焼きでいただきます。
ついでにその他も刺身に。
鯖は１匹は塩麹に漬けて焼いたらこれまた美味(^o^)もう１匹は餌用です。
皮は焦げましたが...
アラは味噌汁にしました。
ちなみに、この子⏬が判明！
※写真が逆さまですいません😅
ブログ見た方にギンメダイでは、と教えていただいてググって確認したらその通りでした。ありがとうございましたm(__)m
今度は赤ムツを❕
それでは、また。