春のご馳走この時期になると食べたくなる筍。今年もまた、実家からおすそ分け。食べられるばっかりにしてもらって。教えてもらって、同じ様にアク抜きしても母の様には出来ないんだよねぇ〜。なんだろね〜。で、我が家にやって来た筍。どうやって食べる?やっぱり、筍いっぱいのちらし寿司に決定!山椒の葉っぱを乗せて。贅沢だなぁ〜。