行きつけのフレンチに久しぶりに行ってきましたー≧(´▽｀)≦
8月は申請準備でいっぱいいっぱいだったので、ようやく。
ほんとは初めてのお店に行ってみるつもりだったんだけど、
予約15分前にドタキャンしてしまいました(^▽^;)
いや、その予約したところも楽しみにしてたんだけど、お店のクチコミを
見てると、だんだん行きたくなくなってきたから。
クチコミって恐い！
で結局冒険せず行きつけのお店に。
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まずは蒸し暑かったので、カンパリソーダ。
付き出しの後、豚のリエットと温かいパン（私は冷たいパンを出すフレンチには二度と行きません）。
ここに来て良かった～と、思いながら迷わず決定した前菜。
『ジロル茸を添えたリード・ボー』
・・・・・・ なんて柔らかいのでしょう、美味しいのでしょう！バターの香りもたまらん！
しかも大きく、胸線の濾胞構造が肉眼で確認できる！
脂肪とリンパ球がおいしいなんて！
美味しい！をお店のお姉さんに連発しました。次、主菜。いつもの。
『子羊のグリル、やさしいにんにく風味』
・・・・・・ いつもより付け合わせが多い。グリルしたトマト、最高。ポテトも最高。
羊は柔らかく、この選択に間違いなし！
デザートは『イチジクのコンポート』あるいは『リンゴパイ』を迷ったけど、
『リンゴパイ』
・・・・・・・ これが予想を覆す美味しさ！！あつあつのパイの上に薄く小さめに
スライスされたリンゴ達とバニラアイス。めっちゃ美味しいんですけど！！
さらにアンティークグラスに入ったカルヴァドスが食後酒。途中で興奮のあまり、約3×3cmの
美しい持ち手のグラスを倒してしまい、カルヴァドスをテーブルクロスに飲ませてしまいました（ｉДｉ）
優しいお姉さんは次はリキュールグラスで出してくれました
なんだかいつも以上に美味しく感じられ、興奮しっぱなしでした。
＊ 1999 cairanne cotes du rhone villages J.J.BEAUMET