【そこが味噌】
お部屋は大豆と麹の香りでいっぱいでしたねー！
総勢30名で味噌作り〜。
今年で18年目の味噌作りは今年も楽しくできました。
赤ちゃんだった子が小学生になり、お手伝いを率先してしてくれる。
「塩を測るから数字が450gになったら教えてね！」と言うと、デジタルの数字を見ながら「もう少し！」とか「あーー、多すぎる！」と掛け声をかけてくれるの。小学1年生。
途中からは測るのをやってもらいました。大豆1キロの人と大豆1キロで麹2倍の人と、大豆2キロの人で塩の量が変わるからね。
もうかわいいんだよね〜。3人家族のファミリー味噌が仕込み完了です。
4人家族の参加もあってこちらもかわいいのよ。
20代の親友同士も初参戦。
仲良し友達でぺちゃくちゃ喋りながらの大豆をつぶす時間。
麹屋さんからおまけの甘酒をみんなに振る舞う為、カップに甘酒を注ぐ少女。（フェルメール風）
この麹の量すごいでしょ。40キロ。
甘酒は飲む点滴とも呼ばれている栄養ドリンクで、自動販売機で売ってる甘酒とは全くテイストの違う美味しい飲み物。
体調が悪い時や疲労回復にもピッタリですね！普段は甘酒苦手という方もこれは美味しいって。
18年もやっていると、どうしても予定が合わず持ち帰って1人で作る味噌の時もあるんだけど、なぜか1人で作った味噌は「味がスンとしてる」と友人は言っています。
みんなでワイワイ作るのとぜんぜん違うんだって。
ワイワイした雰囲気の和やかな菌がみんなで作ると入るのかな？そんな気がしていますね。
1年後、美味しい味噌ができますように。
【世古口まりかROOM】
3/3.17.31＋4/14.28
まりかROOM開きます。
火曜日です。10:00-17:00
浦高通りのオレンジブラッサム爪＋を借りて、私が1日そこにいる日を作ります。遊びに来て下さいね〜！
おしゃべりしましょう♪
モンキーTシャツが目印です♪
さいたま市浦和区北浦和1-14-13
【11/3ボンフェス】
今年も11/3にボンフェスやります！
去年2025年はNPO311甲状腺がん子ども基金へ205,000円寄付しました。
【本を出版しました】
「バトン〜その1票、本当は価値がある〜」世古口まりか著 Amazonで購入できます。
北浦和図書館にも入っているのでチェックしてみて下さい。
【おさるのいばしょ】
公民館で安心安全な居場所作り。どなたでも参加できます。遊びに来てください！
誰が何を話したか、顔写真は公表しない、人の話を遮らない、否定しないというルールがあります。
2026年
3/20（金祝）18:00-21:00@北浦和公民館、和室、無料
「おさるのいばしょ30」
【お味噌作り】
2026/3/7の午後
北浦和公民館でお味噌作りをします！
参加締め切りました〜。
【家事代行サービス】
共働きの方の味方。
高齢者の方の味方。
困った時に家庭の片付け・掃除・料理・話し相手・草取りなどご依頼頂いてます。
【お問合せと申込みはこちらまで】
sekoguchimarika@gmail.com
