本日は、
「手作りマスタードが美味！」
についてお伝えします。
こんにちは！
おばちゃん力でSDGsの世古口まりかです！元気と大きな笑い声が特徴です。
先日のお料理教室で作ったマスタードがしっかり馴染んできて、美味しそうになりました。
1週間くらいは常温で毎日かき混ぜてよいお酢を足していたんですよね。
ボケボケ。。。
先生は良いお酢を使うのがポイントと申しておりました！！！
良いお酢というのはたいてい自然食品屋さんで手に入れることができます。
先生はりんご酢がオススメだと教えてくれたけど、我が家にはちょうどなかったので自然食品屋さんで購入したお酢。
私の住んでいる北浦和にあるドラッグストアのキリン堂でも何気なく良い調味料が売っています。あとはクイーンズにもあるかな。
キリン堂の方にどうしてこんなセレクトの調味料を置いているんですか？と前に聞いたら、キリン堂の店長か社長か忘れたけど、上のものが食品は添加物の入ってないものが好きなんですってと教えてもらってキリン堂が以前よりも好きになった記憶がありますからね〜。
マスタードは1週間後に冷蔵庫に入れてまた時々かき混ぜてから馴染んだらすり鉢でするんです。
こうして本当においしいマスタードができました！
おいしいソーセージにつけて食べたら最高なんですよ〜！！！
ソーセージとマスタードの写真撮り忘れた。
あとはマスタードとはちみつを合わせてハニーマスタードや、
生クリームと塩コショウと少しの醤油で作るソースも美味しいんですって◎
魚にもじゃがいもや人参のラペなどにマスタードをつけるのもあり。
広がりますーーー◎
主婦の世古口まりかが伝えるSDGs
SDGsの12番
つくる責任つかう責任
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政治団体F&G
代表 世古口まりか
8/23（火）18:00-20:30(17:30受付スタート)
『ざっくばらんに政治や地域について話そう！』
カルタスホール＠北浦和クイーンズ3階
参加費500円
20名
参加希望はこちらまでタイトルに8/23参加希望
とわかるようにお願いします。
festivalgirl.fg@gmail.com
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世古口まりかが代表理事を務めるのがこちら
↓↓↓
【一般社団法人になりました！！！】
埼玉県さいたま市で活動
一般社団法人LO&PE365（Facebook→LO&PE365）
被災地応援「くつしたモンキープロジェクト」・梅干し作り・味噌作り・本の会・お祭りボンフェスなど。
【お問い合わせ】
lope365gaia@yahoo.co.jp
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【SDGsって何？】
急に2021年に日本のメディアでもSDGs！SDGsと話題になりましたね。
2030年までに地球を保つ為に国連が定めた17の目標です。2015年に国連で決まったものなので日本のメディアは5.6年のタイムラグがあります。遅いんですね。
SDGsは個人個人が取り組んで初めて、市や県、国や世界の目標は達成されると思うのです。
「わたしには関係ないや」
「違う国の話でしょ」
などと放り出してしまわずに出来ることから行動しましょう〜！
私はアラフィフのおばちゃんが発信するわかりやすいSDGsに取り組んでいます！
おばちゃん力が世界を救う！と本気で思っています◎
地域のこと、政治のこと、生活のこと、教育のこと。
興味や関心を持ってまいりましょう♪
こちらがSDGs世界共通の持続可能な開発目標です◎
↓↓↓
1.貧困をなくそう
2.飢餓をゼロに
3.すべての人に健康と福祉を
4.質の高い教育をみんなに
5.ジェンダー平等を実現しよう
6.安全な水とトイレを世界中に
7.エネルギーをみんなにそしてクリーンに
8.働きがいも経済成長も
9.産業と技術革新の基盤をつくろう
10.人や国の不平等をなくそう
11.住み続けられるまちづくりを
12.つくる責任つかう責任
13.気候変動に具体的な対策を
14.海の豊かさを守ろう
15.陸の豊かさも守ろう
16.平和と公正をすべての人に
17.パートナーシップで目標を達成しよう
