本日は、
「カブの茎の土の取り方！」
についてお伝えします。
こんにちは！
NEWおばちゃん代表の世古口まりかです！元気と大きな笑い声が特徴です。
カブの季節ですねー！
我が家では有機無農薬野菜のあべちゃん畑より毎週届きます◎
この季節はカブが入っていますねぇ。
なぜか我が家の男性陣はこのカブが苦手…なんで？？？なぞです。
私はぬか漬けにしたり、オリーブオイルで塩コショウしたり、ポトフにしたりと楽しみます！
カブは葉っぱが全部ついてくる時もあれば、こんな風にちょっと茎がついてくる時もあります◎
この茎の中には砂というか土がついています！
当然のことです。
土の中で育っているんだからね〜！
用意するもの。
塩。
以上です。
①まずはカブを洗う前に塩を茎の倍くらいの高さで用意します。
②茎の部分を塩に刺します。
③15分くらいしたらカブを取ります。
※わかりやすくこうしましたが、タッパーなどで塩を入れて個数分一気にするのがおすすめです。
④茎の部分がシナシナになっていたら、水道水で中の土を洗い流していきます。
⑤これで茎付きのカブの出来上がり◎
茎付きのカブがこのままお料理に使えます。
切って捨ててしまうのは簡単だけど、この方がお料理にも映えます◎
実験みたいでおもしろいので、お試しあれ〜！
主婦の世古口まりかが伝えるSDGs
SDGsの11番
つくる責任つかう責任
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私が代表を務めるのがこちら
↓↓↓
埼玉県のコミュニティサークル
LO&PE365ロープサンロクゴ（Facebook→LO&PE365）
被災地応援「くつしたモンキープロジェクト」・梅干し作り・味噌作り・本の会・お祭りボンフェスなど。
2021/3/7味噌作り決定◎
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【SDGsって何？？？】
2030年までに地球を保つ為に国連が定めた17の目標です。
最近では企業やCMなどで盛んにSDGsに取り組んでいるものが流されてますねー。
でも本来、会社は何かの誰かの役に立つことで仕事が成り立っているとおもうのでやっていて当然ともいえますね。
前は宣伝の一環だった社会貢献も、今は真剣に取り組む会社が多くなった様子。
それはいいこと！
だけどやはり個人個人が取り組んでこそ、国や世界の目標は達成されるわけなのです。
私はアラフィフのおばちゃんが発信するわかりやすいSDGsに取り組んでいます！
こちらが持続可能な開発目標ですよ◎
↓↓↓
1.貧困をなくそう
2.飢餓をゼロに
3.すべての人に健康と福祉を
4.質の高い教育をみんなに
5.ジェンダー平等を実現しよう
6.安全な水とトイレを世界中に
7.エネルギーをみんなにそしてクリーンに
8.働きがいも経済成長も
9.産業と技術革新の基盤をつくろう
10.人や国の不平等をなくそう
11.住み続けられるまちづくりを
12.つくる責任つかう責任
13.気候変動に具体的な対策を
14.海の豊かさを守ろう
15.陸の豊かさも守ろう
16.平和と公正をすべての人に
17.パートナーシップで目標を達成しよう
