本日は、
「糠床の床わけに挑戦中！」
についてお伝えします。
こんにちは！
NEWおばちゃん代表の世古口まりかです！
ぬか漬け初心者のわたくしですが、
ブログの投稿を見てやってみたいと仲良し達からお声がかかり、私と友人の２つの糠床から＋6個の床わけに挑戦しました！！！
ひよっこなのにできるかな？？？
それから今回はいきなり！プラス6個追加となり、自分と友人のも元に戻すとなると8個作ります。
まずは私の糠床と友人の糠床をミックス
更に初心者用の糠床を購入してあったので1キロ追加。（昆布や鷹の爪などがもう入っているもの）
そのあと水、ぬか2キロ、塩を入れてよーく混ぜていきます。
塩はキパワーソルトを使いました。
むにゅむにゅと混ぜていきます。
よーく混ぜたら8個に分けます。
さらに中に昆布、鷹の爪、干し椎茸、生の生姜を投入
それらをまたそれぞれ１つずつ混ぜていきますよ！
一応できた！！！
3日間は触らずになじませているところです◎
おいしくできますようーに！！！
最近の私のぬか漬けは
こちらキャベツのぬか漬け◎
主婦の世古口まりかが伝えるSDGs
SDGsの12番
つくる責任つかう責任
ぬか漬けを作ってみて思う事は、より一層食品ロスがでないこと。
キャベツも芯までおいしくなりますよー。
【今日のオススメの1冊】
絵本 キャベツくん！
大型絵本もあるんです。
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※サークルLO&PE365ロープのスケジュール
6/15&28梅干し作り
※くつしたモンキープロジェクトは2020今年でモンキー集めるのは終了しますので、おうちにいる方はぜひ制作して下さい！楽しいしね！
私が代表を務めるのがこちら
↓↓↓
埼玉県のコミュニティサークル
LO&PE365ロープサンロクゴ（Facebook→LO&PE365）
被災地応援「くつしたモンキープロジェクト」・梅干し作り・味噌作り・本の会・ボンフェスなど。
【くつしたモンキープロジェクト】
3.11を「忘れない！」
東北のおじいちゃん、おばあちゃん、子供たちへの想いを込めて作ったユニークなくつしたモンキーをプレゼントしませんか？！
靴下1組からつくるぬいぐるみのくつしたモンキーを集めて、南三陸に毎年プレゼントしています。
モンキーちゃんはメッセンジャーとなって南三陸の人と離れた地にいる人を結びます◎
このプロジェクトは2020年まで続けます。
｛協力:福助株式会社、伊勢丹浦和店｝
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このブログ「おばちゃん力で日本を元気に！主婦が伝えるSDGs」
アラフィフ女子も
アラフィフ主婦も
愚痴や文句を言ってる場合じゃありません！！！
人に生まれたからには、人の役に立ってなんぼです！！！
明るく前に進みますよ！！！
【SDGsって何？？？】
2030年までに地球を保つ為に国連が定めた17の目標です。
全人類が気付き行動する時ですが、日本はあまりにも遅れているんです。
っていうか知られていないんです。
おばちゃんが発信するわかりやすいSDGsに取り組んでいます！
