簡単ハンバーグフライパン

粗びきの合挽き肉300グラムに塩コショウ、マヨネーズ小さじ１杯、玉ねぎ１個のみじん切り、卵１個、パン粉大さじ4杯をいれて手袋をして練る。

４つに分けて、フライパン中火で両面３分ずつ焼く。

蓋をして８分焼く。つまようじで指してなにもつかなければ出来上がり。

フライパンの油に水50cc、ケチャップ大さじ5、お好みソース大さじ2、ウスターソース大さじ1で煮詰めてハンバーグにかけてソースにする。

にんじんグラッセ、ブロッコリー、ゆで卵、トマトを付け合わせる。