『サカナ・レッスン 美味しい日本で寿司に死す』
キャスリーン・フリン (著), 村井 理子 (翻訳)
￥１６５０ CCCメディアハウス
（「BOOK」データベースより）
築地で、料理教室で、日本の台所で…苦手に挑めば人生が豊かになる。“ダメ女たちの人生を変えた”米国人料理家が帰ってきた!一歩踏み出せば、見えかたが変わる。わたしは「過去のわたし」になる。
＜こんな人におすすめ＞
魚を料理することが苦手だ
日本における魚の扱い、流通の素晴らしさを描いた本を読んでみたい
苦手な料理を克服することで新しい自分を手に入れる女性の話に興味がある
サカナ・レッスン 美味しい日本で寿司に死す
読書人が集う『シミルボン』にて、インタビュー記事掲載！
https://shimirubon.jp/columns/1691046
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