『あたりまえのぜひたく。 ─きくち家 渾身の料理は……。』
きくち正 太 (著) ¥1188
幻冬舎コミックス
(「BOOK」データベースより)
極上の食卓は市場の仕入れから。料理は素材に優しく
丁寧に…。いつもムチャブリばかりの担当編集者から
「きくちさんの好きな料理を思いっきり」との提案が。
では早速にと、市場へ。そこで仕入れたのは丸ごと一匹の
“天然真鯛”と“肝の張ったカワハギ”―ちょっと
ハードルが高いと思っていた魚料理だったけど、瞬く間に
できあがっていく極上料理の数々。試食と言いつつ、
すでに美味しさ最高潮!!やさしいご指南もあって、すぐに
挑戦したくなっちゃいます。ちょっとしたひと手間が
「食マンガ家」の家めしレシピの隠し味―もう、お酒も箸も
とまりません!!
<こんな人におすすめ>
家で作るおいしい料理を描いた漫画を読みたい
読んだら作りたくなるような料理漫画に興味がある
きくち正太のファン
読書人が集う『シミルボン』にて、インタビュー記事掲載!
https://shimirubon.jp/columns/1691046
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