さてさて、燻製体験を楽しんで、すでにほろ酔いの夫婦。

今度は薪ストーブの前で夕飯までくつろぐ事に。


燻製の残りはお弁当箱に詰めてくれました


フリースペースでは、毎日違う味のフルーツの入ったお水や、色んな種類のコーヒーや、お茶が用意されていて、飲み放題です!


外は雨ですが、焚き火や薪ストーブのおかげで、ひたすら暖かいです!




そして夕食へ


最初のスープは、自家製フォンドボーとキノコのスープ🍄めちゃくちゃ美味しくて水筒で持って帰りたかったくらい!いい香り!


リュックに入っていたヘッドライト。
森の中を歩いて部屋に行くので、このライトがお役立ち。
でも誰も頭にはつけていなかったけど。笑😂
ワインをたのんだけど、日本のワイン🍷があんまり好きじゃないので、微妙だった。ウイスキーにしたらよかたったなー。

お野菜たっぷりの前菜!
これも全部美味しい!
野菜食い🥦のわたしたちには、新鮮で味の濃いお野菜が山盛りで、大喜び!


このソースはメイン用


でも、あまりにお腹いっぱいだっので、ここでお食事を中座!笑

一旦フリースペースで雨の日☔️に開催するコンサートへ。
30分後また戻ってメインを頂きました!

凄く融通が利いたステキな計らいでした。


鹿肉と牛肉
どっちも美味しかったー!
ここでも焼き野菜がやたらと美味しい!


そしてデザートはスモークの香りの果物と、温かいフルーツグラタン🧡
このフルーツグラタンがかなり美味しくて、忘れられそうにないです。


食事後、またフリースペースへ。
焚き火の前で、ビンテージウイスキーを頂きました🥃


ひとしきり焚き火を楽しんで、お部屋へ。

お部屋にはテラスがついていて、そこにも小さな火がついていて、揺らぎをたのしめます。

テラスで、ハーブティと燻製体験で作ったスモークナッツ🥜を食べながら、眠くなるまでゆっくりと。



晴れた森の風や香りも気持ち良かったけど、
雨の夜の森のも、いい香りがして、なかなか良かったです。
雨が好きになりそうな夜のでした。


そして翌朝。は、次のブログで。