なんだか、今日は、一段と寒さを感じますね![ショック](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/053.png)
![ショック](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/053.png)
皆さま、体調管理大丈夫でしょうか?
季節の変わり目に入ると、着るものと同じく、
本来なら、お食事も変えていきたいところです
何でも手に入り、何でも好きな時に食べれてしまう幸せ・・・
簡単に言えば、コンビニ食ですよね。
酢飯の意味、なぜ、寒い冬におでんの様な食べ物を食すのか?
昔の人は、意味なんて考えなくても、感覚で、
時期の食べ物をわかっていたように思えます。
現代人の食習慣の乱れは、
本来、人間に備わっている。
今、体が必要とする食べ物の感覚を
失わせてしまっているように思えます。
暑い時期、何かと体の熱をとる食材が
市場にも出回っていましたが、
そろそろ、根菜類などをしめるお料理法で、
作った常備菜を
お食事に加えていきたいですね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
お砂糖を使うことなく、
根菜の甘味をひきだすお料理法で、
美味しいきんぴらを作りました。
以前にも紹介しております。
子供達も大好物。
正直、手間はかかりますが、
食べるのはぺろり・・・![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/050.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/050.png)
でも、食物繊維た〜っぷりで、
ゴボウのポリフェノールや、人参のビタミンA、
蓮根のムチンは、たんぱく質や脂質の
消化を促したり、肝機能を高めてくれます。
このムチン、胃の粘液を保護したり、
美肌効果が期待できるんですよ〜^_^
子供達に、美肌効果は、必要ないけれど…笑
効果を思うと、是非、常備菜に加えたい
一品ですよね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
皆さまも、季節の変わり目、
お身体御自愛下さいませ♡