簡単これ1本
国産りんご酢に 焼津産花鰹・利尻昆布の一番だしと
国産柚子果汁を配合した
だしのきいたまろやかなお酢を ご紹介いただきました
容量：500ml 参考小売価格(税別)：299円
肉ピク きのピク よろピク
創味食品さんからの新提案♪という事で
だしまろ酢を使ったピクルスを作ってみました
小房に分けたきのこ（今回はしめじ）を 耐熱皿に広げてふんわりラップをし
電子レンジ（600w）で２分加熱
保存容器に入れ だしまろ酢を注ぎ 冷蔵庫で漬け置きます
加熱した食材を だしまろ酢に漬けるだけと
とっても簡単
ささみは食べる直前に割いて筋を取り サラダのトッピングや
お野菜や玉子と一緒にはさんでサンドイッチにしました
みょうがはそのままでも美味しいし
冷たい麺やお豆腐の 薬味にも使えます
ピクルスだけでなく チキン照り焼きや煮物など
こちらだけで味が決まり
和・洋・中あらゆるお料理に便利に使えますよ
今回 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢も一緒に
ご紹介いただきました
かけるだけで素材の美味しさをひきたてる
もみじおろしの入ったちょっと贅沢なぽん酢です
冷しゃぶサラダや 餃子のたれとして
何に合わせても 相性バツグンな美味しさでした
寒い季節のお鍋にも ぜひ合わせたいな
どちらも とても美味しく
お料理のレパートリーが広がり重宝しています
