一口で美味しい！と笑みが溢れるお菓子を届けたい
＼只今『プティフール』専門教室を準備中／
✔︎ いろいろなお菓子を少しずつ作りたい＆食べたい♡
✔︎ 思わず笑顔になるようなお菓子の詰め合わせを作りたい
✔︎ スイーツビュッフェやアフタヌーンティーのようなテーブルコーディネートでおもてなしをしたい
✔︎ 小さくて可愛いものが好き！
✔︎ お菓子作りが好き！
そんな方におすすめしたい
一口サイズのお菓子・プティフールのお教室
こんにちは。
主宰のいとうかやこです。
只今インスタグラムにて
プティフールチャレンジ
実施中！
目標は100種
3品目はパルミエです。
そう、あの源氏パイそっくりなお菓子！
パイ生地にお砂糖をくるくる巻いて。
お砂糖がキャラメル化してカリカリになるのがたまりません！
このサイズだとついつい手がのびてしまって
非常にキケン（笑）
こちらもプティフール・セックにあたります。
プティフール・セックってなに？という方はこちら↓
このお菓子の決め手はパイ生地もさることながら
お砂糖の美味しさなんじゃないかな〜と思っています。
今回は日本最古の砂糖商・増尾商店さんの
生砂糖をつかいました。
シンプルなお菓子は素材の美味しさがモノをいいますね。
ちなみにパルミエはフランス語で
palmier … ヤシ
という意味。
ヤシの葉に似ているからこの名前がついたんですね。
というわけでヤシの木の写真をググッてみましたが…
どうでしょう、似てますか？
リゾート感満載の写真をみると
思わず旅に出たいな〜と思っちゃいます。
緊急事態宣言下のゴールデンウィーク
おうち時間楽しみたいですね。
インスタグラムのフォロー大歓迎です！
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