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ひと目で可愛い!ひと口で美味しい!

笑みが溢れるお菓子を届けますキラキラ

 

全国初!

『プティフール』専門レッスンを開講

 

わたしのおやつ お菓子教室主宰

プティフール研究家の

いとうかやこ です。

 

✔︎ 可愛いお菓子が好き!

✔︎ 本格的なお菓子の詰め合わせを作って贈りたい

✔︎ 他の教室では習えないメニューを学びたい

✔︎ あらゆるジャンルのお菓子の技術を身につけたい

✔︎ アフタヌーンティーやビュッフェのようなおもてなしをしたい

✔︎ ホールケーキだと食べきれない‥

✔︎ SNSで目を引くお菓子を作りたい

✔︎ 他の教室やお店と差別化をはかりたい

 

そんな方におすすめの

ひと口サイズのお菓子・プティフール専門のお教室です。

 

最大で

21種類の生菓子パーツ

20種類のクッキー

10種類のデコレーション

が学べる

オリジナルコースレッスン

 

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ここだけの話、ボツを量産しました‥!

バレンタインでしたね。

 

皆さんは大切な方へ、ご自身へ

チョコレート贈りましたか?

 

先月の誕生日逆プレゼント企画

『ポー・ド・クレーム・ショコラ』の

つくれぽをくださった方もいて嬉しい限りです!

 

 

 

‥で、私はというと

全くバレンタインらしい日は過ごしておりません(苦笑)

 

 

ここしばらく

 

春の体験メニューの試作を続けていたんです。

 

ここだけの話、

連日ボツの嵐でした‥!

 

 

メニューを考える時は

一発でバチッと決まる場合と

そうでない場合があるんですよね〜。

 

 

試作では、

 

・可愛いデザインで

 

・手に入りやすい材料や道具で作れて

 

・美味しくて

 

・学びがあって

 

・「こんなお菓子ができた!」と喜んでいただけるように

 

こんなテーマを

自分の中で掲げています。

 
 
ただ、いざ作ってみると
 
これは本当に可愛いと
思っていただけるのかな?
 
こっちのほうが作りやすよね
 
なんて
 
自問自答を繰り返すうちに
どんどん形が変わって。
 

本レッスンじゃないからって

絶対手は抜きません!

 
楽しくもあり
悩みが尽きない時間でもありました。
 
 
 
そうして
 
やっとやっと!
お披露目ができることになりました!
 
 
 
 
出来上がったのがこちら。

 

 

\ 苺のお花畑 /

 

春を待ち侘びる気持ちを込めて

お花をイメージしたプティフールです🌸

 

ふわふわの生地に

2色のクリームををサンド

苺を合わせた軽やかなお菓子です♪

 

ぜひあなたのお手もとにも

お菓子のお花を咲かせて欲しいです😊

 

 

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