わがまま放題な夫を持った妻のブログ

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夫ストレスを発散すべく始めたブログでしたが予定が狂って散らかり中
2014年乳癌
2017年卵巣癌
2020年卵巣癌再発
2021年卵巣癌再再発
2016年に元野良のテトラを家族に迎え下僕としてお仕えする日々
2023年2月 最愛の娘、テトラ永眠(6歳8ヶ月)

7月16日木曜日

新玉ねぎのハッシュドオニオン

材料 新玉ねぎ うす切りベーコン

オリーブオイル ピザ用チーズ 片栗粉

水 コンソメ

味噌汁

材料 味噌 豆腐 ワカメ しめじ 

にんじん 万能だし(久世福商店)

カットサラダ(ミニトマト キャベツ)


材料の写真撮り忘れました💦

途中の行程の写真を慌てて撮りました😅


新玉ねぎは甘みがあって美味しいですね

7月17日金曜日
鶏むね肉と茄子のワンパンラタトゥイユ風
材料 鶏むね肉 茄子 玉ねぎ ニンニク
水 ブラックペッパー マヨネーズ
カットトマト コンソメ 砂糖
味噌汁(インスタント)
カットサラダ(ミニトマト キュウリ)

初めてラタトゥイユ(風)を作ってみました
食べたことがないので
これが正解なのかよく分からなかったです🤣

7月21日火曜日
コチュジャン風味の
豚こまとピーマンの炒め物
材料 豚こま切れ肉 ピーマン ニンニク
醤油 コチュジャン ごま油
味噌汁
材料 味噌 豆腐 ワカメ えのき 
キャベツ 万能だし(久世福商店)
カットサラダ(トマト)

17日に使ったトマトが一つ余ってたので
サラダに使ってみました

ここで問題です!
私 やらかしちゃったなって
思いました さてなんでしょう?

正解は…
トマトの切り方でした
最初 くし型切りにしようと
思ってたんだけど
何を思ったのか 
気づいたら輪切りしちゃってました
思わず「あっ!」って声が出ちゃいました(笑)
トマトだけなら輪切りでも良いと思うけど
野菜に添えるなら絶対くし型切りですよね?
見栄えが悪くてスイマセン🤣

7月22日水曜日
そうめんと天ぷらの盛り合わせ
薬味(九条ねぎ 揚げ玉)
カットサラダ(ミニトマト)

この日は朝からそうめんが食べたいなって
思ってたのでそうめんにしました
でもそうめんだけだと
さみしい感じなっちゃうので
天ぷらの盛り合わせ(お惣菜)を買いました
(茄子 さつまいも カボチャ 竹輪 オクラ
れんこん 大葉 エビ)
暑い日はそうめん食べたくなりますよね?

7月23日木曜日
カレー
材料 カレールウ(ジャワカレー中辛)
じゃがいも にんじん 玉ねぎ ピーマン
牛モモ肉 しめじ
カットサラダ(ミニトマト)

久しぶりにカレーを作ってみました
自画自賛なんですけど
ホントに美味しいです😊



7月24日金曜日
大根と厚揚げの甘辛煮
材料 大根 厚揚げ さつま揚げ しめじ
醤油 みりん 水 砂糖 ほんだし
味噌汁
材料 味噌 豆腐 ワカメ ほうれん草
玉ねぎ 万能だし(久世福商店)
カットサラダ(キュウリ)

大根に味が染みてて美味しく出来ました😊

7月27日月曜日
茄子のチーズ焼きと鯖みりん
材料 茄子 チーズ 醤油 サラダ油
味噌汁(インスタント)
カットサラダ(キャベツ キュウリ 
ミニトマト)

魚の切り身を買う時
三切れ入りを買ったりするので
(一切れだと割高になるので🤣)
最後の三切れ目の鯖みりんです

茄子のチーズ焼きはちょっと
失敗しちゃいました💦
フライパンからお皿に移す時に
チーズが剥がれなくて形が崩れちゃいました

7月28日火曜日
焼きなすのピリ辛そぼろ
材料 茄子 鶏ひき肉 すりおろし生姜
ネギ 酒 コチュジャン 醤油 ごま油
白いりごま サラダ油
味噌汁 
材料 味噌 カボチャ さつまいも ワカメ
にんじん 万能だし(久世福商店)
カットサラダ(ミニトマト キャベツ)

前日に続いて茄子料理になっちゃいました
茄子はいろいろアレンジ出来るから
良いですね

7月29日水曜日
ふわとろ天津飯
材料 卵 カニカマ 鶏ガラスープの素
砂糖 片栗粉 水 塩コショウ 酢 酒
醤油 オイスターソース
カットサラダ(キャベツ)

天津飯は簡単に出来るので良いですよね😊



7月30日木曜日
豚の生姜焼き(千切りキャベツ添)
材料 豚ロース肉 玉ねぎ マヨネーズ
すりおろし生姜 醤油 みりん 酒
味噌汁
材料 豆腐 ワカメ 白菜 しめじ
カットサラダ(ミニトマト)

7月31日金曜日
ひき肉とナスとじゃがいもの重ね焼き
材料 合い挽き肉 茄子 じゃがいも
ケチャップ 酒 醤油 ブラックペッパー
塩 オリーブオイル
味噌汁(インスタント)
カットサラダ(ミニトマト カニカマ)
冷奴

料理名の通り
フライパンにじゃがいもと
茄子を重ねて最後にひき肉を
乗せるんですけど
出来上がって さぁー 
お皿に移そうとしたけど 
これがまた上手くいかなくて
ホントならフライパンの円形になる
はずだったんですけど
見事に失敗しました😢
でも 味は美味しかったから
ヨシとしないとですね(笑)

ところで皆さんは家事全般
いろいろやってると思いますが
お掃除(お風呂掃除やトイレ掃除も含む)
お買い物
洗濯(干す たたむ)
ゴミ出し
お料理(作る 洗い物)
いろいろありますよね?
その中で好き嫌いありますか?
中には家事全般すべて嫌いな人も
いるかも知れないけど🤣

ここで問題です!
さて私が嫌いな家事はなんでしょーか?
① ゴミ出し
② 洗濯物を干す
③ 洗濯物をたたむ
④ トイレ掃除
⑤ お料理

7月も頑張りました💪
暑さに負けず8月も頑張ります💪

最後まで 見て頂き
ありがとうございました