豆腐ダイエットの栄養素

豆腐ダイエットの豆腐には、色々な栄養が含まれています。

豆腐の植物性たんぱく質は20種類あるアミノ酸を全て含み質的にも優秀です。


魚や肉と異なり脂肪がわずかなので、低カロリーでダイエットに向いたたんぱく質が取り入れられます。

１日１回の豆腐置き換えでも、効果は十分にあります。

どんな食べ方でもいいですが、温かい豆腐にしましょう。


大豆レシチンはコレステロール・中性脂肪を減らし無駄な体脂肪を落とす効果もあります。

肌・内臓の細胞を若々しく保つ役割を果たす為若返りの栄養素ともいわれています。

ダイエットはもちろん、メタボ解消やアンチエイジング効果もあります。


便秘対策や消化吸収を助ける腸の善玉菌は、豆腐に含まれる大豆オリゴ糖が大好きです。

大豆オリゴ糖は腸に送り込まれ、ビフィズス菌の働きを助けています。


コレステロールの吸収を抑え分解する働きがあるのが大豆サポニンです。

大豆サポニンは、消化器官から入った栄養分の脂肪吸収を減らし、コレステロールを減らして血中の中性脂肪濃度を低下させてくれます。


たんぱく質や脂質、炭水化物を消費し、生命活動を円滑にするにはビタミンｂが大事です。

体内のコレステロール値が高く成りすぎると、炭水化物をエネルギーにする力が弱ったり、内臓に脂肪がつきやすくなります。

ダイエットに豆腐がいいと言われているのは、ビタミンＢ群をはじめ様々な栄養が含まれているためです。