盛岡冷麺

同級生にいただいた業務用に近い弾力ある麺
ゆで時間は約52秒弱
ボルトの200mに匹敵する
ボルトの200mに匹敵するんがぁ
しかし
しかし
スープのタレが醤油ベースの為

我輩の
冷麺ポリシーに反する。
なぜなら冷麺スープは産まれたての赤ちゃんのように無色透明でなければならないのじゃ
盛岡冷麺はスープが
必ず透明
必ず透明オモニ(韓国語で母)も透明なスープに
是非皆さんも本場の味を

豚
心焼き(臓器炒め)クレイジーソルトと
オイルで揉んで
焼きました。うまっ
心焼き(臓器炒め)クレイジーソルトと
フライド養命酒
もう悪くなりかけた馬鈴薯に
命を吹きかけました
。
。食べやすい太さにイモを切って酢塩水・命の液体に漬ける(10位)
水気をきって170℃の油でゆっくり揚げる
熱いうちに塩コショウをかける
熱いうちに塩コショウをかける
なんと
御菓子の堅揚げポテトの味
御菓子の堅揚げポテトの味揚げ揚げ


